Se la tua azienda confeziona prodotti, li importa già imballati o li spedisce ai clienti, il 12 agosto 2026 è una data da segnare. Da quel giorno diventa applicabile il PPWR, il regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (Regolamento UE 2025/40).
È un regolamento, non una direttiva: si applica direttamente in tutta l’Unione, senza bisogno di una legge italiana di recepimento. Vale quindi allo stesso modo per chi produce imballaggi, per chi li usa per confezionare i propri prodotti e per chi importa merce già imballata da fuori UE.
Attorno a questa scadenza gira parecchio rumore. Questa guida separa cosa scatta davvero il 12 agosto 2026 da quello che arriva molto più tardi — e dai falsi allarmi che circolano.
Cosa scatta DAVVERO il 12 agosto 2026
Dalla data di applicazione entrano in vigore due obblighi concreti. Non riguardano l’aspetto o il formato degli imballaggi, ma la loro chimica e la documentazione.
1) Limiti alle sostanze chimiche (contatto con alimenti)
È la parte più delicata per chi lavora con il food. Gli imballaggi a contatto con alimenti non potranno più contenere PFAS (le cosiddette sostanze perfluoroalchiliche, spesso usate come barriera contro grassi e umidità) oltre soglie molto basse:
- 25 ppb per ogni singolo PFAS;
- 250 ppb per la somma dei PFAS;
- 50 ppm di fluoro organico totale.
A questi si aggiunge il limite storico sui metalli pesanti (piombo, cadmio, mercurio e cromo esavalente), la cui somma non deve superare i 100 mg/kg.
A questo si aggiungono 250 ppb per la somma dei PFAS e 50 ppm di fluoro organico totale. Sotto queste soglie non serve fare nulla; sopra, l'imballaggio non è più immettibile sul mercato UE.
Fonte: Regolamento UE 2025/40 (PPWR)
Il punto operativo: non c’è periodo transitorio per smaltire le scorte prodotte dopo il 12 agosto 2026. Gli imballaggi già immessi sul mercato prima di quella data possono restare, ma quelli prodotti dopo devono rispettare i limiti. Chi lavora nel food deve muoversi ora con i propri fornitori.
2) Dichiarazione di conformità e documentazione tecnica
Ogni operatore che immette imballaggi sul mercato UE deve predisporre una Dichiarazione di conformità UE e conservare la documentazione tecnica che dimostra il rispetto del regolamento:
- 5 anni per gli imballaggi monouso;
- 10 anni per quelli riutilizzabili.
Qui conta un principio: chi immette sul mercato, risponde. Se acquisti scatole, vaschette o film da un fornitore extra-UE e li usi per confezionare i tuoi prodotti in Europa, la responsabilità della conformità è tua, non del fornitore straniero.
Il 12 agosto 2026 il PPWR guarda cosa c'è dentro il materiale e le carte che lo accompagnano, non la forma della confezione. È qui che si gioca l'adeguamento urgente.
Cosa NON cambia il 12 agosto (i falsi allarmi)
Molti titoli hanno raccontato il PPWR come un divieto di formati. Non è così, almeno non a questa scadenza:
- Le bottiglie di plastica non sono vietate.
- I multipack (es. sei bottiglie insieme) continuano a circolare.
- Non devi rifare tutti i tuoi imballaggi per adeguarti al 12 agosto: l’adeguamento riguarda la composizione dei materiali a contatto con alimenti e le carte di conformità.
L’etichettatura obbligatoria, il contenuto minimo di riciclato e gli obiettivi di riutilizzo — le parti che cambiano davvero la forma e i costi degli imballaggi — arrivano anni dopo. Confondere le date porta a spendere ora per adeguamenti che non servono ancora.
Le scadenze successive (per non farsi trovare impreparati)
Il PPWR è a scaglioni. Dopo il 12 agosto 2026 arrivano tre appuntamenti che vale la pena mettere già in agenda:
- 12 febbraio 2028 — Etichettatura armonizzata obbligatoria (pittogrammi e QR code uguali in tutta l’UE per composizione e conferimento). Da questa data, nella ristorazione e nell’HoReCa scatta anche l’obbligo di accettare i contenitori portati dal cliente per l’asporto, senza sovrapprezzo. Gli atti attuativi che definiscono le etichette sono attesi dalla Commissione entro il 12 agosto 2026: conviene seguirli.
- 1 gennaio 2029 — Sistemi di deposito cauzionale (vuoto a rendere) per bottiglie di plastica e lattine fino a 3 litri, con obiettivo di raccolta del 90%.
- 1 gennaio 2030 — Contenuto minimo di riciclato (dal 30% per le bottiglie di plastica monouso, in crescita fino al 65% entro il 2040), soglie minime di riciclabilità (classe C, poi classe B dal 2038) e primi obiettivi di riutilizzo.
Checklist: cosa fare entro il 12 agosto 2026
- Mappa i tuoi imballaggi, dando priorità a quelli a contatto con alimenti (vaschette, carte, film, rivestimenti).
- Chiedi ai fornitori attestazioni e schede tecniche sull’assenza di PFAS oltre i limiti e sui metalli pesanti; per gli imballaggi a barriera grassi/umidità, verifica in modo specifico.
- Predisponi la Dichiarazione di conformità UE e organizza l’archivio della documentazione tecnica (5 o 10 anni secondo il tipo di imballaggio).
- Se importi da fuori UE, aggiorna i contratti con clausole di conformità PPWR: la responsabilità è tua.
- Non anticipare gli adeguamenti su etichette e riciclato minimo: hanno scadenze proprie (2028-2030). Concentra tempo e budget su chimica e documenti.
- Verifica sempre sul testo ufficiale (Regolamento UE 2025/40) e sulle linee guida della Commissione: valori limite ed eventuali esenzioni settoriali vanno confermati prima di cambiare fornitura.
In sintesi
Il 12 agosto 2026 non è il giorno in cui devi rifare le tue confezioni. È il giorno in cui due cose diventano vincolanti: niente PFAS oltre soglia negli imballaggi a contatto con alimenti e le carte in regola (Dichiarazione di conformità e documentazione tecnica) per tutto ciò che immetti sul mercato. Il resto — etichette, riciclato, riutilizzo — arriva negli anni successivi, con il tempo per prepararsi. Distinguere le due cose è la mossa che ti fa risparmiare soldi e ansia.